Pizza mini

Masih untuk hari minggu yang ceria ya...

sekarang buat buat para pembaca/ibu2 yang anaknya agak rewel masalah makanan bisa coba salah satu resep seperti di bawah ini, ga perlu sama untuk taburannya. Pembaca sekalian bisa berkreasi sesuai dengan kesukaan anak2 walaupun agak kebarat-baratan tapi sedikit variasi dalam menu makan mungkin bisa sedikit membantu masalah anak2 ibu/pembaca sekalian.

berikut resepnya:

Resep Pizza Mini

Bahan kulit :

350 gram terigu cap Cakra

200 ml Air

1 bungkus ragi instan

1/4 sendok garam


Bahan isi

- Saus Tomat

- Toping sesuai selera (bisa daging giling yang ditumis dengan bawang bombay, bawang putih, tomat, saus tomat, atau daging asap, daging ayam giling, sosis dsb)

- Keju Mozarella


Cara membuat :

campur semua bahn kulit, uleni sampai kalis

Biarkan 15 menit sambil ditutup serbet bahas

Kempeskan, bagi 8 atau sesuai selera, bulatkan dan pipihkan membentuk lingkaran, tepinya agak ditinggikan

Oles saus tomat,

Taburi topping

Taburi keju mozarela yang dioles tipis.

Bakar sampai matang.

sumber : Dunia-ibu.org

Selengkapnya......

MIE PETIS SIRAM

Hari minggu yang ceria biasanya hari berkumpul bersama keluarga. Nah buat ibu-ibu pembaca sekalian (soalnya jarang nih bapak2 yang seneng masak, kalo yang punya blog sih seneng masak) nih ada sedikit resep yang mungkin bisa menambah kehangatan bersama keluarga, mungkin ga terlalu spesial tapi kalau ditambah kehangat cinta seorang Ibu ...
hem...hem....

Bahan-bahan :

• 250 gr mie telur diseduh hingga cukup lunak
• 100 gr kangkung yang diseduh
• 100 gr tetelan daging
• 2 buah tahu cina digoreng 3/4 matang
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 3 batang serai
• 3 cm lengkuas
• 1 sdt garam

Bumbu petis :

• 3 sdm petis
• 1 sdm bawang putih digoreng dan dihaluskan
• 200 ml air
• 1 sdm teping beras dilarutkan dengan air

Bumbu yang dihaluskan :

• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 3 butir kemiri
• 4 cm jahe
• 3 cm kunyit

Cara Membuat:

• Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, garam dan tetelan.
• Masak hingga tetelan berubah warna.
• Tambahkan 250 ml air, kecilkan api, masak hingga bumbu menyerap dan tetelan empuk.

PETIS :

• Panaskan air hingga mendidih.
• Masukkan bawang putih dan sedikit garam hingga larut.
• Masukkan larutan tepung beras, masak hingga mengental.

CARA MENYAJIKAN :

• Letakkan petis di dasar piring, kurang lebih 2 sdt.
• Ratakan,letakkan kangkung, mie, potongan tahu yang masih panas, tetelan dan siram dengan kuahnya.
• Sajikan panas-panas.

sumber : geocities.com

Selengkapnya......